ざんねんながら3周年♪ サンキュー

少し、OPENより時期をずらして
8月1・2日二日間、3周年イベントを行いました★
今まで支えてもらった方々がたくさん集まってくれて本当に楽しい
3周年を迎えることができました。
また、これからも頑張っていくので みなさん宜しくお願いします♪
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# by les-clos | 2011-08-15 18:54 | イベント  

二周年。

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# by les-clos | 2010-07-22 21:08 | 日常  

お店のワインセラー。

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ワインはもちろん厳選、管理!EuroCaveに常時100本以上ストックしてます。気軽に飲めるハウスワインからグランクリュクラスまで。
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# by les-clos | 2010-01-15 18:00 | ワイン  

『生ハム』

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ただ今、カウンターに並べている生ハム。今まで入荷したなかで一番、塩分と香りのバランスがとれています。その場でカットしますので、切りたての美味しさを味わってもらえます。
ワインのおつまみにどうぞ!¥500〜
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# by les-clos | 2010-01-14 18:00 | 料理  

『鴨ムネ肉ロースト』

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最近のうちの人気メニューのご紹介をします。

「鴨ムネ肉ロースト」です!

甘みたっぷりの鴨の美味しさを堪能できます。赤ワインソース。
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# by les-clos | 2010-01-13 18:00 | 料理  

グラスワイン。

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普段は、グラスワインもお好みを言って頂くと数本の中からお選び頂けます。
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# by les-clos | 2010-01-12 18:00 | ワイン  

まるで香水のよう。

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今日はレクロは昨日の代休を頂き、お休みさせていただきます。

今日の話題は先日、写真のお仕事をされているお客様がいらゃいまして、
今日は少し疲れているからあまり濃いのではなく自然派で飲むと元気になり明日の想像が出来るような目覚めのいいワインをとのリクエストがありました。
そこでお出ししたワインがこの2本です。

1本目は、ドメーヌ・シャンソン・ボーヌ・プルミエ・クリュ1996

2本目は、サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ 2004 / ドメーヌ・ド・シャソルネィ
このワインは決して濃くないのですが、口にふくみのどをこえた瞬間、ミネラルと酸味。
まるで香水のような感触が味わえます。
「スー・ロッシュ」とは岩の下という意味で、標高300〜400mの畑。
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# by les-clos | 2010-01-11 18:00 | ワイン  

本日は日曜が祝前なので開いてますよー!

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僕がレクロの都山 直希です。
顔を出すのはちょっと照れくさいですが、こんな感じでお出迎えします!

今日のおすすめ料理は新鮮なカタクチイワシが入りましたので自家製オイルサーデンを作りました!
それと甲イカのグリル地中海風も美味しいです!
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# by les-clos | 2010-01-10 16:29 | 日常  

「レクロ風ブイヤベース」

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魚介のたっぷりの美味しさを是非一度ご賞味下さい!
2名様より承ります。※要予約 ¥1,500(お1人様分)
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# by les-clos | 2010-01-09 18:00 | 料理  

01コートデュローヌ ヴィラージュ トロワ セパージュ ドメーヌ アフィラント

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今回はオーソドックスな赤をご用意しました。
ジューシーでしっかりとしたタンニンがあり、スパイシーな香りです。
お肉料理と一緒にどうぞ!
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# by les-clos | 2010-01-08 18:00 | ワイン